L’orange d’Ermelo est un fruit unique cultivé dans le village d’Ermelo, au nord du Portugal dans la région du Minho. Ce fruit précieux se distingue par sa peau fine et lisse, son absence de pépins, sa chair juteuse et sucrée et son mode de production biologique.
Un fruit aux origines anciennes
L’orange d’Ermelo a été introduite dans la région par les moines cisterciens au XIIe siècle. Depuis lors, elle est cultivée de manière traditionnelle, à la main, sans l’utilisation de pesticides, d’insecticides ou d’engrais chimiques. Cette méthode de production respectueuse de l’environnement donne à l’orange d’Ermelo un goût unique et authentique.
Un goût exceptionnel
L’orange d’Ermelo est un fruit juteux et sucré, avec une peau fine et presque invisible. Sa faible teneur en pépins en fait un plaisir à déguster. Sa saveur intense et sucrée est parfaite pour un jus rafraîchissant, une salade de fruits ou simplement pour un encas sain et savoureux.
Un produit rare et précieux
L’orange d’Ermelo est un produit rare et précieux, cultivé en quantité limitée. Elle est principalement vendue au Portugal, dans la région d’Ermelo. Cependant, certains magasins spécialisés en fruits et légumes peuvent en proposer en dehors du Portugal.
Saisonnalité
L’orange d’Ermelo est un fruit saisonnier, récolté entre novembre et février. Si vous avez la chance d’en trouver pendant cette période, n’hésitez pas à les savourer!
L’orange d’Ermelo est un fruit unique et savoureux qui vaut la peine d’être essayé. Sa rareté, son goût exceptionnel et son mode de production biologique en font un véritable trésor du Portugal. Pourquoi pas profiter d’un passage au Mosteiro de Ermelo pour la déguster ?
